20 preguntes freqüents sobre cafè per a esdeveniments

Com a regla general, calcula un cafè per assistent a cada pausa i entre dos i tres cafès per persona en una jornada completa. A les fires, el consum depèn més del trànsit de l'stand que de l'aforament: una estació amb barista serveix més de 500 cafès al dia. Amb el nombre d'assistents i l'agenda, et dimensionem el servei exacte a la proposta.

Entre 60 i 80 cafès per hora amb una estació, mantenint la qualitat i el latte art a cada tassa. Per a grups més grans o pauses curtes amb molta gent, s'hi afegeixen estacions i baristes en paral·lel.

Molt poc: un espai d'uns 3×2 metres i un endoll estàndard de 220V/16A. No cal presa d'aigua, perquè treballem amb dipòsit propi. El muntatge de l'estació són uns 30 minuts, coordinats amb els horaris d'accés del recinte.

Sí. Les nostres estacions funcionen amb un endoll estàndard de 220V/16A, sense instal·lacions especials ni quadres dedicats. Si el teu espai és especialment complicat —una carpa sense escomesa, per exemple—, explica'ns-ho al formulari i estudiem el cas abans de donar-te la proposta.

No. Treballem amb dipòsit d'aigua propi, així que l'estació és autònoma: sense obres, sense lampisteria i sense dependre de la instal·lació del venue. Només necessitem l'endoll.

El recomanable són 2-3 setmanes. Per a esdeveniments grans o dates d'alta demanda —temporada de fires i congressos, bodes de maig a octubre— l'ideal és reservar amb 1-2 mesos. Si el teu esdeveniment és ja, contacta'ns igualment: farem tot el possible.

Un coffee corner és un punt de cafè estable, disponible de manera contínua durant la jornada. Un coffee break és un servei puntual lligat a les pauses de l'agenda. El corner funciona molt bé en oficines, congressos llargs i stands; el break, en reunions i formacions amb horari marcat.

El coffee break és un servei de begudes calentes i snacks, atès per personal i lligat al ritme de l'esdeveniment. El candy bar és una taula dolça d'autoservei, normalment decorativa i sense personal. No competeixen: en bodes i esdeveniments llargs, de fet, es complementen bé.

Depèn de tres factors: nombre d'assistents, durada del servei i ubicació. Per això no publiquem tarifes tancades — cada esdeveniment es dimensiona diferent. Explica'ns el teu al formulari i en menys de 48 hores laborables tens un pressupost detallat, tancat i sense compromís.

Un càtering generalista resol el cafè com una partida més del menú, sovint amb termos o màquines automàtiques. Un especialista porta cafè d'especialitat de torrat propi, màquina d'espresso professional i baristes formats per a esdeveniments. El resultat a la tassa —i l'experiència al voltant— no s'assemblen.

Sí. Amb el coffee printer imprimim qualsevol logo, foto o missatge directament sobre l'escuma del cafè en segons, amb colorant natural apte per al consum. El canvi de disseny és immediat, així que pots alternar logo i missatges de campanya durant el mateix esdeveniment.

Depèn del temps de servei. Un barista serveix 60-80 cafès per hora: per a una pausa de 30-40 minuts amb 200 assistents muntaríem diverses estacions en paral·lel; per a un coffee corner de jornada completa en pot haver-hi prou amb una. A la proposta et dimensionem el dispositiu exacte segons la teva agenda.

Sí: begudes de civada, soja i ametlla, llet sense lactosa i snacks vegans o sense gluten. Indica'ns les restriccions dels teus assistents al formulari i ho deixem tot previst.

Sí. Hem servit cafè al Mobile World Congress, IBTM i ISE, i treballem a Fira de Barcelona i IFEMA Madrid. Marques com Google, Amazon, Dell o Gartner han confiat en nosaltres per als seus esdeveniments. Coneixem l'operativa dels grans recintes: accessos, muntatges nocturns i normativa.

Sí, operem a tot Espanya. Per a esdeveniments fora de Catalunya apliquem un suplement logístic que veuràs detallat i desglossat a la proposta, sense sorpreses.

És el cafè que obté 80 punts o més sobre 100 a l'escala de la Specialty Coffee Association, amb traçabilitat des de la finca i torrat cuidat. A la pràctica: grans seleccionats, torrats fa setmanes (no mesos) i preparats per professionals. Al nostre glossari ho expliquem a fons, juntament amb 48 termes més.

Sí. Lloguem el mateix equipament professional que fem servir a les fires: màquina d'espresso, molins, lliurament, instal·lació i recollida incloses. T'expliquem el funcionament en 10 minuts, i si vols hi afegim cafè Core Coffee i llets a la mateixa comanda.

Nostre. Es diu Core Coffee i el torrem artesanalment a Barcelona, amb orígens únics de Colòmbia, Etiòpia i Brasil. Controlar el torrat vol dir controlar la frescor i el sabor de cada tassa que surt al teu esdeveniment.

Treballem des d'uns 50 cafès al dia. Per sota d'aquest volum, el dispositiu d'estació i barista deixa de tenir sentit econòmic per a tu — i preferim dir-t'ho abans que vendre't res sobredimensionat.

Sí. El nostre equip atén en castellà, català i anglès, especialment útil en fires i congressos internacionals on el visitant del teu stand pot venir de qualsevol lloc.