Barcelona · Formació
Curs de barista a Barcelona
Aprèn a l'escola on formem el nostre propi equip, amb l'estàndard de Xavi Iglesias, jutge mundial de baristes. Pràctica real i grups reduïts.
A la nostra escola de Barcelona s'hi formen els baristes de Degusto Arte — els mateixos que serveixen al Mobile World Congress o per a marques com Google i Amazon. Aquesta mateixa formació l'obrim a particulars, professionals i empreses.
Els cursos són 100% pràctics i amb equipament professional real: màquina d'espresso, molinets i el cafè Core Coffee que es torra artesanalment a la ciutat. Des de la iniciació a l'espresso fins al taller de latte art, sempre en grups reduïts perquè practiquis tassa a tassa.
L'estàndard és el que en Xavi aplica com a jutge: extracció, textura de llet i consistència. En acabar t'emportes el certificat de l'escola i criteris que pots aplicar des del primer dia, a casa o darrere d'una barra.
Espais i formats
Curs d'iniciació a l'espresso
Extracció, mòlta, calibratge i textura de llet. La base per preparar cafè d'especialitat de veritat, partint de zero.
Taller de latte art
Del cor a la rosetta: tècnica de vessat amb pràctica intensiva. Recomanat després de la iniciació.
Team building per a empreses
Tast guiat d'orígens o taller de latte art per a equips, al nostre espai de Barcelona o a les vostres oficines.
Formació per a professionals
Posada a punt per a hostaleria i baristes que volen pujar de nivell, amb l'estàndard d'un jutge mundial.
Preguntes freqüents
Quant costa un curs de barista a Barcelona?
Depèn del format i de la mida del grup. Explica'ns què vols aprendre — iniciació, latte art o team building — i en menys de 48 hores laborables t'enviem proposta i dates.
On es fan els cursos?
Al nostre espai de Barcelona, amb les mateixes màquines i molinets que fem servir als esdeveniments. Per a empreses també ens desplacem a les vostres oficines si l'espai ho permet.
Necessito experiència prèvia?
No. Els cursos d'iniciació parteixen de zero i als team buildings cadascú participa al seu nivell. Per al taller de latte art recomanem haver fet abans la iniciació.
Quantes persones hi poden participar?
Treballem en grups reduïts perquè tothom practiqui amb la màquina. Per a equips grans organitzem diverses tandes en la mateixa jornada.
També et pot interessar
Tot sobre els cursos de barista i team building
Aprèn cafè amb l'equip de Xavi Iglesias, jutge mundial de baristes. Per a empreses que busquen un team building diferent i per a qui vol dominar l'espresso.
Curs de barista a Madrid
Portem la nostra escola a Madrid: cursos de barista i team buildings de cafè a la teva empresa, amb equipament professional i l'estàndard de Xavi Iglesias, jutge mundial de baristes.